飲食店居抜き店舗の厨房レンジフードの清掃後

| 汚れの状態 | 煤(スス)やホコリが混じった油が、経年により硬化している。 | 
|---|---|
| 方法・手法 | 発泡洗浄、はつり工法(スクレイピング) | 
| 効果・結果 | ほぼ完全に油汚れを取り除けました。 | 
| 所在地 | |
| 清掃種類 | |
| 清掃場所 | |
| 汚れの種類 | |
| 洗剤・機材 | 
飲食店(焼肉、焼き肉)の居抜き店舗、厨房レンジフードの清掃後の写真です。
時間の経過により油が硬く変質しいて、とても頑固な汚れとなってフード全体を覆っていたため、高温洗剤を発泡散布して油汚れを柔らかくし、ブラシやスクレーパーを用いて油汚れを削り取りました。









				
			
			
			
			