飲食店居抜き店舗の換気扇シロッコファンの清掃
汚れの状態 | 煤の汚れで真っ黒になっていた。 |
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方法・手法 | 浸漬工法(浸け置き洗浄) |
効果・結果 | 換気扇からシロッコファンを取り外し、をそのまま高温洗剤へ漬け置きして汚れを溶かし落としました。 |
所在地 | |
清掃種類 | |
清掃場所 | |
汚れの種類 | |
洗剤・機材 |
飲食店(焼肉、焼き肉)の居抜き店舗の、換気扇の清掃事例です。
写真は換気扇からシロッコファンを取り外した時のものです。
煤で真っ黒になっていましたが、油の塊による可動部の固着などの不具合は起こっていなかったため、高温洗剤への漬け置き洗浄を行って比較的簡単に汚れを落とせました。