飲食店（カラオケ店）の居抜き物件の厨房清掃（壁面ステンレス）

汚れの状態油汚れや食材のカスなどが付着・堆積している。
方法・手法はつり工法（スクレイピング）、発泡洗浄、ブラッシング
効果・結果全体に高温の洗浄剤を発泡散布して油汚れを柔らかくし、ウェスやブラシで擦り洗いを行いました。 経年によって汚れが硬化してこびりついている箇所は、スクレーパーを用いてガリガリと削り落としました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店（カラオケ店）の厨房の壁面の清掃事例です。

写真は壁に貼り付けられたステンレス部分です。

この店舗では日常的な清掃も行われていなかったようで、著しく汚れが蓄積していました。

油や食材のカスなどがこびりつき、壁と床面の隅にはゴミが堆積し、ゴキブリなどの害虫がとても好む環境となっていました。

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