飲食店(中華料理)厨房のエアコンクリーニング(ファンケーシング)の清掃前後の比較
汚れの状態 | 油とホコリが混ざり合って固形となり、経年で硬く変質した油汚れがシロッコファンのケーシングにこびりついている。 |
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方法・手法 | ブラッシング |
効果・結果 | 点々とサビが生じていましたが、油汚れはほぼ完全に除去出来ました。 |
所在地 | |
清掃種類 | |
清掃場所 | |
汚れの種類 | |
洗剤・機材 |
飲食店(中華料理)の厨房のエアコンクリーニングの清掃前後の比較写真です。
写真はファンケーシング(シロッコファンのカバー)です。
油を使った調理が多い中華料理店の厨房エアコンなので、エアコン内部で著しい油汚れの堆積が起こっていました。
洗剤で油汚れを柔らかくした後に、ブラシ等でこすり落としました。