飲食店厨房排気ファン（換気扇）の分解清掃

汚れの状態経年により油脂汚れが固形化して重度に汚れている状態で、機器のあちこちが固着している。
方法・手法発泡洗浄、浸漬工法（浸け置き）、はつり工法（スクレイピング）
効果・結果固まった油汚れを除去して固着等を解消し、換気扇本来の正常な状態に回復しました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店（中華料理）の厨房排気ファン（換気扇）の分解清掃中の写真です。

今回の換気扇は非常に重度の油汚れが付着し、換気扇のあちこちで油脂が固形化して固着を起こしていたので、分解可能な箇所はできるだけ分解して、浸漬工法（浸け置き洗浄）など強力洗浄を行いました。

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