飲食店厨房レンジフードの清掃後

汚れの状態厨房フード全面に油汚れが付着し、所々で油の「垂れ」が生じていた。
方法・手法発泡洗浄、はつり工法（スクレイピング）
効果・結果汚れの経年変化（固形化）が少なかったため、洗剤による汚れの分解が良好で、ステンレスの光沢が復活しました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店（居酒屋）の厨房のレンジフードの清掃後の写真です。

写真の事例では、まだ汚れが固形化や炭化していない段階でしたので、洗剤による汚れの分解が良好でした。
そのため、汚れを「こする」「削る」といった物理作業を省力化でき、レンジフードのステンレス表面への傷が少なくすんだため、ステンレス本来の輝きが復活しました。

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