飲食店厨房排気ダクト清掃
汚れの状態 | ホコリや煤(スス)、炭化した汚れ |
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方法・手法 | 発泡洗浄、はつり工法(スクレイピング) |
効果・結果 | 炭化してこびりついた「コゲ」のような汚れを、洗剤を発泡散布してふやかし(柔らかくし)、スクレーパーを用いて削り落としました。 |
所在地 | |
清掃種類 | |
清掃場所 | |
汚れの種類 | |
洗剤・機材 |
飲食店(居酒屋)の厨房の排気ダクトの清掃事例です。
写真は排気ダクトの吹き出し口のものです。
防鳥網に大量の煤(スス)汚れがこびりついて目詰りしそうなほどに汚れていましたが、スクレーパーで汚れを削り落とし、ほぼ完全に汚れを除去出来ました。
排気能力(風量)も大幅に回復し、約20%も風量がアップしました。