飲食店厨房レンジフードの防火シャッター清掃後

汚れの状態ホコリや油脂が大量に付着し、経年により固形化している。
方法・手法発泡洗浄、浸漬工法(浸け置き洗浄)、はつり工法(スクレイピング)
効果・結果とても頑固な油の塊がこびりついていたため、浸漬工法(浸け置き洗浄)により油を柔らかくし、スクレイパーで汚れを削り落としました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店(レストラン,ファミレス)の厨房のレンジフードの防火シャッター清掃後の写真です。

油汚れが経年により固形化していたため、浸漬工法(漬け置き洗浄)にて油を柔らかくし、スクレーパーで削り落としました。

塗膜の剥がれやサビなどといった、防火シャッターの素材の経年劣化はありましたが、油による可動部の固着などは解消され、本来の機能が正常動作する状態にまで回復しました。