飲食店厨房レンジフード清掃後

汚れの状態調理時に気化した油が、フードのステンレス部分に付着している。
方法・手法発泡洗浄、清拭(拭き掃除)
効果・結果油脂汚れがほぼ完璧に除去でき、ステンレスの輝きが復活しました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店(レストラン,ファミレス)の厨房のレンジフードの清掃事例です。

調理時に気化した油が、フードのステンレス部分に油膜となって付着していましたが、比較的に柔らかい(落としやすい)状態の汚れ方でしたので、洗剤の発泡洗浄および拭き掃除にて綺麗に汚れが落ちました。