飲食店厨房排気ファン清掃前後の比較
汚れの状態 | 油気を含んだホコリが大量に付着している |
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方法・手法 | 発泡洗浄、はつり工法(スクレイピング) |
効果・結果 | ホコリや異物による目詰りなど解消して、排気ファンの排気能力(風量)を回復しました。 |
所在地 | |
清掃種類 | |
清掃場所 | |
汚れの種類 | |
洗剤・機材 |
飲食店(焼肉、焼き肉)の厨房排気ファンの清掃前後の比較写真です。
この排気ファンでは油だけでなくホコリの付着も多く起こっていて、排気ファンの性能を阻害する程に著しく汚れが蓄積していました。
洗剤を塗布して油分を柔らかくした後に、硬質ブラシやスクレーパーを用いて物理的に汚れを削り落としました。