飲食店厨房排気ファン清掃前後の比較

汚れの状態煤（スス）の混じった大量の油汚れで溢れていた
方法・手法洗剤塗布、はつり工法（スクレイピング）
効果・結果内部に溜まっていた油や溢れて垂れていた油はほぼ完全に除去でき、ダクト火災の危険性を大幅に改善しました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店（焼肉、焼き肉）の厨房排気ファンの清掃前後の比較写真です。

この排気ファンでは大量の油汚れが蓄積していて、あちこちで限界を超えて油が溢れだし、油の垂れ・漏れを起こしていて飲食店火災やダクト火災の面でかなり危険な状態にありました。

また、経年によって油が硬化していたため、洗剤拭きなどの簡単な清掃では全く歯が立たないので、洗剤を塗布して油分を柔らかくした後に、硬質ブラシやスクレーパーを用いて物理的に汚れを削り落としました。

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