飲食店居抜き店舗の防火シャッターの清掃

汚れの状態油気を含んだホコリと煤（スス）汚れが大量に付着している
方法・手法浸漬工法（浸け置き洗浄）
効果・結果防火シャッターをそのまま高温洗剤へ漬け置きし、油を溶かし落としました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店（焼肉、焼き肉）の居抜き店舗の、厨房排気ダクトの防火シャッターの清掃事例です。

次の借り主が入居する前の引き渡し清掃として、厨房全体と排気ダクトの清掃を行いました。

この防火シャッターはホコリが大量に付着し、煤で真っ黒になっていて、見た目には非常に汚れているように見えます。

しかし、油汚れは意外と少なく、油の塊による可動部の固着などの不具合は起こっていなかったため、高温洗剤への漬け置き洗浄を行って比較的簡単に汚れを落とせました。

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