飲食店(ダイニングバー)店舗居抜き物件の排気ダクトの清掃後

汚れの状態著しい油汚れが付着し、分厚い汚れの層が形成されている。
方法・手法浸漬工法漬け置き洗浄、洗剤発泡、ブラッシング、はつり工法
効果・結果物理的にアクセスの難しい凹部や隙間などには若干汚れが残ってしまいましたが、9割以上の油汚れを取り除けて、十分安全な状態にまで回復しました。 経年により金属が錆びている箇所もありましたが、機能的には何ら問題ありませんでした。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店(ダイニングバー)の店舗居抜き物件のダクト清掃の清掃後の写真です。

この店舗ではダクト清掃を全く行っていなかったようで(おそらく数年間)、著しく油汚れが付着していました。

分解可能な箇所は全て取り外し、高温洗剤への漬け置きや発泡散布を行い、油を柔らかくしてからスクレーパーなどで削り落としました。