
その他
厨房内の油汚れによる異物混入リスク
厨房内はホコリやゴミが流入しやすい ホコリやゴミは、人の動きや空気の流れによって運ばれます。飲食店は人の出入りが多く、また、厨房内は換気扇や給気口、エア…
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