飲食店厨房グリスフィルター清掃後

汚れの状態ベタベタ、ギトギトの油脂とホコリが混ざり合い、固形の塊となってグリスフィルターの凹部や四隅に付着していた。
方法・手法浸漬工法（浸け置き）
効果・結果軽度の油汚れは洗剤で溶ける。 重度の油の塊も柔らかくなるので、ブラシ等による物理洗浄でスッキリ綺麗に落とせる。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店（居酒屋）の厨房のグリスフィルター清掃後の写真です。

分解して洗剤への浸漬（浸け置き）を行い、油を溶かし落としました。
凹部や四隅などのような手入れがしにくい箇所の油汚れもスッキリ綺麗に落ちて、ステンレス本来の輝きが復活しました。

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