飲食店厨房排気ダクト(吹き出し口)の清掃前後の比較
汚れの状態 | ホコリや煤(スス)、炭化した汚れ |
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方法・手法 | 発泡洗浄、はつり工法(スクレイピング) |
効果・結果 | 大量にこびりついていた汚れはほぼ完全に除去でき、排気能力(風量)も約20%ほど回復しました。 |
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清掃種類 | |
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汚れの種類 | |
洗剤・機材 |
飲食店(居酒屋)の厨房の排気ダクトの清掃前後の比較写真です。
炭火焼きの煤(スス)など、炭化してこびりついた(コゲ)のような汚れが大量にこびりつき、防鳥網が目詰りしそうなほどに汚れていましたが、スクレーパーで汚れを削り落としてほぼ完全に汚れを除去出来ました。
排気能力(風量)を計測した所、約20%も風量が回復しました。