飲食店厨房レンジフードの清掃後

| 汚れの状態 | あちこちで油の垂れや油溜まりが生じ、廃油パイプも詰まりを起こしていた。 |
|---|---|
| 方法・手法 | 発泡洗浄、はつり工法(スクレイピング) |
| 効果・結果 | 油が比較的に柔らかかったため洗剤との反応が良好で、ほぼ完全に溶かし落とすことができました。 |
| 所在地 | |
| 清掃種類 | |
| 清掃場所 | |
| 汚れの種類 | |
| 洗剤・機材 |
飲食店(中華料理)の厨房のレンジフードの清掃後の写真です。
調理時に気化した油がフード全体に付着し、そして許容値を超えてあちこちで油の垂れや油溜まりが生じていましたので、フード全体を発泡洗浄しました。









