飲食店厨房レンジ周りの清掃前後(焦げ落とし)の比較

汚れの状態レンジ横のステンレス壁に、硬いコゲがこびりついている
方法・手法洗剤塗布、はつり工法(スクレイピング)
効果・結果スクレーパーを用いて削り落としました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店(居酒屋)の厨房レンジの清掃前後(焦げ落とし)の比較写真です。

厨房レンジ(コンロ)の周辺についた炭化汚れ(コゲ)は、ステンレスに強く結着しているため、スクレーパーなどを用いてこする・削るなどの物理洗浄を行います。