飲食店厨房グリスフィルター清掃後

汚れの状態ベタベタ、ギトギトの油脂とホコリが混ざり合い、固形の塊となってグリスフィルターの凹部や隙間に詰まっている。
方法・手法浸漬工法（浸け置き）
効果・結果比較的軽度の油汚れだったため、洗剤への浸け置きにより油がしっかりと分解され、隙間に詰まっていた油汚れもほぼ完全に落ちました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店（レストラン,ファミレス）の厨房のグリスフィルター清掃後の写真です。

凹部や隙間などのような手入れがしにくい箇所に、凝固した重度の固形の油汚れが蓄積しているので、分解して洗剤への浸漬（浸け置き）を行い、油を溶かし落としました。

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