飲食店厨房排気ダクト清掃（吹き出し口の防鳥網）

汚れの状態煤を含んだ真っ黒の油が大量に付着している
方法・手法浸漬工法（浸け置き洗浄）、はつり工法（スクレイピング）
効果・結果著しい油汚れであったため、防鳥網を取り外し、高温の洗剤へ漬け置きして油を分解して（溶かして）から、ブラシ等で物理洗浄を行いました。
所在地
清掃種類
清掃場所
汚れの種類
洗剤・機材

飲食店（焼肉、焼き肉）の厨房排気ダクトの吹き出し口の清掃事例です。

この店舗は焼肉屋さんのため、油と煤（スス）が混じった汚れが排気ダクトに著しく蓄積していました。

写真はダクト吹き出し口の防鳥網ですが、網目が汚れによって目詰りを起こしていています。

（ここだけでなくあちこちで、汚れによる詰まりを起こしていたため、排気能力の低下も起こっていました）

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